夢幻的 小說 天山牧场 第11章 糰粉雞蛋餅(2) 评价

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照安琳娜的殷勤與夢寐以求,徐曉宇頗有點兒無語,他還趕着去早市賈白菜和紅蘿蔔呢,好在煎個雞蛋餅也用時時刻刻稍流光,就渴望她的理想吧。
徐曉宇把圍兜繫好,看了看鍋邊的一個大碗裡,還兼有多多拌和在並的果兒花椒,稍稍皺了蹙眉。
安琳娜衆所周知了他的心意,笑道:“徐,部屬再有突出的蔥,冰箱裡有果兒,我幫你拿。”
徐曉宇笑着頷了首肯,撿起蔥來,巧地洗絕望,揮着快刀,‘梆梆梆’地切了起頭。
《貪饞魔廚》裡有祥盡地介紹切菜的刀功,徐曉宇就有事必躬親地看過,雖還沒三結合確確實實踐行使過,但耳薰目染其間,他的刀功就進化了盈懷充棟。
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“梆梆梆……”
“梆梆梆……”
徐曉宇這折刀掄得很有親近感,就跟個耍廢棄物的相似,十分有含英咀華性,再看他切出來的芥末,一小段一小段,相等勻和,感想就跟用尺子量過相似。
從雪櫃裡取果兒迴歸的安琳娜,在外緣都看呆了,直到徐曉宇切完結,她纔回過神來,好玩兒地讚譽道:“徐我看你在內華達高校裡,學的魯魚亥豕計算機業料理,唯獨廚藝吧,看你這齏切的,太榮幸了。”
“呵呵,咱倆這麼些唐人都欣吃蝦子煎蛋,切得多了,以是就切得較比好。”徐曉宇功成不居道。
“我對你的功夫,當今是益發巴望了。”安琳娜笑意吟吟了不起。
“我們炎黃有句話,叫‘仰望越大,消沉越大’,因爲,你兀自別抱哪門子太大的巴好。”徐曉宇道。
“這句話我聽寧講過。”安琳娜道:“極你的手藝一對一很棒,你的刀功,讓我很有自信心。”
徐曉宇接她胸中的雞蛋,打進碗裡,和姜和在一切,看了一眼調料架上,繁多作西餐的作料都有,由此看來老約翰和安琳娜受了綦謝東寧的莫須有,經常有煮西餐吃。
他靈活地給碗裡加上各式調料,攪動初露,就先頭吧茬兒計議:“刀功好,並不意味着廚藝就好。”
“爲啥呢?”安琳娜吐露不清楚。
“三教九流,都有嚴細的分房,在咱倆中原的餐館裡,加倍是自助餐體內,分工等效很細,大廚們是不切菜的,這務有順便的切菜塾師認真……大廚們一準切菜切得好,但切菜切得好的,菜不一定做得好。”徐曉宇評釋道。
“哦。”安琳娜一副省悟的神志,湊趣兒徐曉宇道:“那徐你在大學裡,學的大過農林管事,也謬廚藝,只是刀功嘍。”
“呃……”徐曉宇涮涮首上兩道羊腸線,笑道:“實在三樣都有學。”
煲洗涮潔,火張開,鍋燒乾後,倒入那麼點兒的油。
油燒到沸千帆競發,將攪好的果兒乳糜掀翻鍋裡。
“哧……”
一串響,濃蛋香蔥幽香從鍋裡發下。
在徐曉宇花鏟不時地扭曲下,香味尤其濃,進一步濃。
飛快,異香抵達莫此爲甚,鍋裡的雞蛋餅也炸得黃黃的,隙適當,不聞醇芳,光是看着,就讓人口大動。
“徐,你太棒了!”
煎這餅,骨子裡不需要啥子功夫,但徐曉宇從洗鍋到雞蛋餅出爐,同機來的舉動,天衣無縫一般,裡頭毋這麼點兒的拍、模棱兩可,切的賞心悅目。
安琳娜嚥了口津,對徐曉宇翹起了拇指,急不及待地拿了雙筷子,夾了一小塊蛋餅。
“安琳娜,燙。”
椿萱這餓瘋了般的臉子,讓徐曉宇極度鬱悶,儘先語拋磚引玉道。
唯獨安琳娜依然把蛋餅給插進了嘴裡,日本國老婦人的確被剛出爐的蛋餅燙得嘴巴一寒顫,但她並過眼煙雲賠還來,反還一臉享福地吧嗒着嘴,有滋有滋地品嚐蜂起。
“徐,你果真太棒太棒了!”吃完下,安琳娜的眼睛發光,兩個大拇指齊齊豎起:“比寧做的,再不棒。”
徐曉宇夾了一小塊嚐了嚐,當真比以前和諧煎的蛋餅鼻息敦睦了不少,擱下筷子笑道:“安琳娜,我還趕着去裡諾城有點事情,就先忙去了。”
“別急徐,吃完早餐再去,你等我須臾,我烤點麪包。”

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